BORRACHUELOS

INGREDIENTES :
 500 gr, de harina de reposteria                                  
 300 ml, de vino blanca
 1 cucharadita de ajolín
 1 pizca de sal
2 sobrecitos de gaseosa
 150 ml de anís
310 ml de aceite


MODO DE HACERLO

 Calentamos el aceite,cuando esté un poco templado le echamos el ajolín,a continuación ,el vino ,la sal.el anís,la gaseosa y al final le bamos incorporando la harina asta que temgamos una masa omogenea,la dejamos reposar una hora y a continuación ponemos una sarten con bastante aceite ,los vamos haciendo y freimos ,luego rebozamos en azucar y canela y listos para comer.